Wydanie zezwoleń na stosowanie związków fosforu w produkcji wędzonek.

Dzienniki resortowe

Dz.Urz.MZiOS.1994.14.31

Akt utracił moc

Wersja od: 30 grudnia 1994 r.

KOMUNIKAT

GŁÓWNEGO INSPEKTORA SANITARNEGO

z dnia 19 grudnia 1994 r.

w sprawie wydania zezwoleń na stosowanie związków fosforu w produkcji wędzonek.

Podaje się do wiadomości, że Główny Inspektor Sanitarny wydał zezwolenie na stosowanie do dnia 30 kwietnia 1999 r. następujących związków fosforu:

– pirofosforanu dwusodowego – E 450a,

– pirofosforanu czterosodowego – E 450c,

– pirofosforanu dwupotasowego – E 450d,

– pirofosforanu czteropotasowego – E 450e,

– trójfosforanu sodowego – E 451a,

– trójfosforanu potasowego – E 451b,

– polifosforanu alifatycznego sodu – E 452a,

– polifosforanu alifatycznego potasu – E 452b

w produkcji wędzonek wieprzowych, z wyjątkiem boczku, wędzonek drobiowych oraz szynek w puszkach i w folii, w łącznej dawce do 1500 mg/kg gotowego produktu, w przeliczeniu na P₂O₅.

Zezwolenie zostało wydane pod warunkiem, że konsument będzie poinformowany o stosowaniu związków fosforu do wyżej wymienionych produktów poprzez odpowiednie oznakowanie na opakowaniu jednostkowym z podaniem nazwy lub symbolu.