Decyzja wykonawcza 2012/385/UE zmieniająca decyzję 2009/12/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Danii

Dzienniki UE

Dz.U.UE.L.2012.186.36

Akt jednorazowy

Wersja od: 14 lipca 2012 r.

DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI

z dnia 12 lipca 2012 r.

zmieniająca decyzję 2009/12/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Danii

(notyfikowana jako dokument nr C(2012) 4712)

(Jedynie tekst w języku duńskim jest autentyczny)

(2012/385/UE)

(Dz.U.UE L z dnia 14 lipca 2012 r.)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych ("rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku")⁽¹⁾, w szczególności jego art. 43 lit. m) w związku z art. 4,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Decyzją Komisji 2009/12/WE⁽²⁾ zatwierdzono stosowanie sześciu metod klasyfikacji tusz wieprzowych w Danii.

(2) Dania oświadczyła, że wraz z opracowaniem nowej wersji urządzenia automatycznego, AutoFom, zwanej "wersją III", dobrze byłoby korzystać z tego przeznaczonego dla rzeźni przyrządu oraz go skalibrować. Należy zatem otrzymać wzór dla tej nowej metody.

(3) Władze duńskie zwróciły się do Komisji o zatwierdzenie tej nowej metody klasyfikacji tusz wieprzowych przewidzianych do stosowania w Danii, jak również przedstawiły szczegółowy opis próbnego rozbioru ze wskazaniem zasad, na których opiera się ta metoda, wyników próbnego rozbioru oraz wzoru wykorzystywanego do oceny zawartości procentowej chudego mięsa w protokole przewidzianym w art. 23 ust. 4 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen⁽³⁾.

(4) Analiza złożonego wniosku wykazała, że warunki dla zatwierdzenia tej metody klasyfikacji zostały spełnione. Należy zatem zezwolić na stosowanie przedmiotowej metody klasyfikacji w Danii.

(5) Należy zatem odpowiednio zmienić decyzję 2009/12/WE.

(6) Nie należy zezwalać na jakiekolwiek zmiany w urządzeniach lub metodach klasyfikacji, chyba że zostaną one wyraźnie zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji.

(7) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł  1

W decyzji 2009/12/WE wprowadza się następujące zmiany:

1) w art. 1 dodaje się lit. g) w brzmieniu:

"przyrząd »Automatic ultrasound instrument (AutoFOM III)« oraz związane z nim metody oceny, których szczegóły podano w części 7 załącznika.";

2) załącznik zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem do niniejszej decyzji.

Artykuł  2

Niniejsza decyzja skierowana jest do Królestwa Danii.

Sporządzono w Brukseli dnia 12 lipca 2012 r.

	W imieniu Komisji
	Dacian CIOLOȘ
	Członek Komisji

______

⁽¹⁾ Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1.

⁽²⁾ Dz.U. L 6 z 10.1.2009, s. 83.

⁽³⁾ Dz.U. L 337 z 16.12.2008, s. 3.

ZAŁĄCZNIK

W załączniku do decyzji 2009/12/WE dodaje się następującą część 7:

"Część 7

AUTOMATIC ULTRASOUND INSTRUMENT (AutoFOM III)

1. Zasady przewidziane w niniejszej części stosuje się w przypadku, gdy klasyfikacja tusz wieprzowych prowadzona jest przy pomocy urządzenia znanego pod nazwą »AutoFOM III«.

2. Przyrząd ten jest wyposażony w szesnaście przetworników ultradźwiękowych o częstotliwości 2 MHz (Carometec A/S), a odcinek pomiarowy między przetwornikami wynosi 25 mm. Dane ultradźwiękowe obejmują pomiary grubości słoniny grzbietowej, grubości mięśnia i związanych z nimi parametrów. Wyniki pomiarów przeliczane są za pomocą komputera na szacunkową zawartość chudego mięsa wyrażoną w procentach.

3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 72,05017 - (1,31831 × R2P5) - (0,37231 × R2P10) - (0,36672 × R2P11) + (0,03146 × R3P3) + (0,05058 × R3P5) - (0,02641 × R4P8) - (0,06667 × R4P10) - (0,27698 × R4P11)

gdzie:

Ŷ = szacunkowa zawartość (w procentach) chudego mięsa w tuszy,

R2P5, R2P10, R2P11, R3P3, R3P5, R4P8, R4P10 oraz R4P11 to zmienne mierzone przez AutoFOM III.

4. Opis punktów pomiarowych znajduje się w części II protokołu przekazanego Komisji przez władze duńskie zgodnie z art. 23 ust. 4 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008^(*).

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 50 do 110 kilogramów.

______

^(*) Dz.U. L 337 z 16.12.2008, s. 3.".