Rozporządzenie wykonawcze 2023/937 w sprawie sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 w odniesieniu do włączenia "fosforanowanego fosforanu diskrobiowego wytwarzanego ze skrobi pszennej" do unijnego wykazu nowej żywności

Dzienniki UE

Dz.U.UE.L.2023.125.12

Akt jednorazowy

Wersja od: 11 maja 2023 r.

ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2023/937

z dnia 10 maja 2023 r.

w sprawie sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 w odniesieniu do włączenia "fosforanowanego fosforanu diskrobiowego wytwarzanego ze skrobi pszennej" do unijnego wykazu nowej żywności

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 oraz uchylające rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie Komisji (WE) nr 1852/2001 ¹ , w szczególności jego art. 8,

po zasięgnięciu opinii Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Zgodnie z art. 8 rozporządzenia (UE) 2015/2283 Komisja miała ustanowić do dnia 1 stycznia 2018 r. unijny wykaz nowej żywności, na którą wydano zezwolenie lub którą zgłoszono na podstawie rozporządzenia (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady ² .

(2) Unijny wykaz nowej żywności, na którą wydano zezwolenie lub którą zgłoszono na podstawie rozporządzenia (WE) nr 258/97, został ustanowiony rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2017/2470 ³ .

(3) Komisja stwierdziła błąd w załączniku do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470. Konieczne jest wprowadzenie sprostowania, aby zapewnić jasność i pewność prawa podmiotom prowadzącym przedsiębiorstwa spożywcze i właściwym organom państw członkowskich, a tym samym zapewnić właściwe wdrożenie i stosowanie unijnego wykazu nowej żywności.

(4) Nowa żywność "fosforanowany fosforan diskrobiowy wytwarzany ze skrobi pszennej" (fosforanowana skrobia pszenna) została zatwierdzona przez właściwy organ Zjednoczonego Królestwa pod pewnymi warunkami dotyczącymi stosowania w maju 2014 r. zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97. Ta nowa żywność omyłkowo nie została włączona do unijnego wykazu, w chwili gdy pierwotny wykaz został ustanowiony. Do unijnego wykazu nowej żywności należy w związku z tym dodać "fosforanowany fosforan diskrobiowy wytwarzany ze skrobi pszennej".

(5) Należy zatem odpowiednio sprostować rozporządzenie wykonawcze (UE) 2017/2470,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

W załączniku do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 wprowadza się sprostowanie zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Sporządzono w Brukseli dnia 10 maja 2023 r.

ZAŁĄCZNIK

W załączniku do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 wprowadza się następujące sprostowania:

a) w tabeli 1 (Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie) pomiędzy pozycją dotyczącą "fosforowanej skrobi kukurydzianej" a pozycją dotyczącą "fosfatydyloseryny wytwarzanej z fosfolipidów pochodzących z ryb" dodaje się pozycję w brzmieniu:

"Fosforanowana skrobia pszenna	Określona kategoria żywności	Maksymalne poziomy	Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako "fosforanowana skrobia pszenna"
	Wyroby piekarskie Makarony Śniadaniowe przetwory zbożowe Batony zbożowe	15%

b) w tabeli 2 (Specyfikacje) pomiędzy pozycją dotyczącą "fosforowanej skrobi kukurydzianej" a pozycją dotyczącą "fosfatydyloseryny wytwarzanej z fosfolipidów pochodzących z ryb" dodaje się pozycję w brzmieniu:

"Fosforanowana skrobia pszenna	Opis: Fosforanowany fosforan diskrobiowy wytwarzany ze skrobi pszennej (fosforanowana skrobia pszenna) to modyfikowana chemicznie odporna skrobia uzyskiwana ze skrobi pszennej w wyniku działania połączonych czynników chemicznych w celu utworzenia fosforanowych wiązań sieciowych w obrębie poszczególnych cząsteczek skrobi i pomiędzy nimi. Nowy składnik żywności to sypki proszek o barwie białej lub prawie białej. Charakterystyka/skład: Nr CAS: 11120-02-8 Wzór chemiczny (C6H1oO5)n [(C6H9O5)2PO2H]x [(C6H9O5)PO3H2]y n = liczba jednostek glukozy; x, y = stopnie podstawienia
	Parametr	Postać sproszkowana 1	Postać sproszkowana 2
	Fosforanowany fosforan diskrobiowy (w przeliczeniu na suchą masę)	≥ 85 %	≥ 75%
	Niezmodyfikowana skrobia pszenna (w przeliczeniu na suchą masę)	≤ 15%	≤ 25%
	Wilgotność	9-12%
	Włókno pokarmowe ogółem (w przeliczeniu na suchą masę)	≥ 76,0 %	≥ 66,0 %
	Popiół	≤ 3%
	Białko	≤ 0,5 %
	Tłuszcz ogółem	≤ 0,50 %	≤ 0,34 %
	Pozostały związany fosfor	≤ 0,4 % (w postaci fosforu)
	pH (zawiesina 25 %)	4,5- 6,5
	Metale ciężkie: Arsen: ≤ 1 mg/kg Ołów: ≤ 2 mg/kg Rtęć: ≤ 0,1 mg/kg Kryteria mikrobiologiczne: Ogólna liczba żywych bakterii tlenowych: < 104 jtk/g Ogólna liczba drożdży i pleśni: < 200 jtk/g Escherichia coli: ujemny wynik testu Salmonella spp.: ujemny wynik testu jtk: jednostki tworzące kolonię"

¹ Dz.U. L 327 z 11.12.2015, s. 1.

² Rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 stycznia 1997 r. dotyczące nowej żywności i nowych składników żywności (Dz.U. L 43 z 14.2.1997, s. 1).

³ Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/2470 z dnia 20 grudnia 2017 r. ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 w sprawie nowej żywności (Dz.U. L 351 z 30.12.2017, s. 72).