Powiadomienie o wytycznych dobrej praktyki Unii Europejskiej.
Dz.U.UE.C.2012.8.29
Akt nienormatywny(2012/C 8/06)
(Dz.U.UE C z dnia 11 stycznia 2012 r.)
Na podstawie wyników przeprowadzonej oceny Stały Komitet ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt zgodził się na publikację tytułów i adresów internetowych następujących wytycznych dobrej praktyki Unii Europejskiej zgodnie z art. 9 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych(1):
Tytuł: Wytyczne dobrej praktyki wytwarzania "produktów jajecznych w formie płynnej, stężonej, mrożonej lub suszonej" przeznaczonych na składniki żywności (produkty jajeczne niegotowe do spożycia)
Autor: Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Jaj (EEPA)
Adres internetowy:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/good_practice_en.htm
Tytuł: Wspólnotowy przewodnik dobrych praktyk higienicznych w chowie kurcząt i kur niosek
Autor: Komitet Rolniczych Organizacji Zawodowych i Generalna Konfederacja Spółdzielni Rolniczych przy Unii Europejskiej (COPA-COGECA), Europejska Unia Obrotu Hurtowego Jajami, Produktami z Jaj, Drobiem i Dziczyzną (EUWEP)
Adres internetowy:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/salmonella/impl_reg_en.htm
Tytuł: Wytyczne dobrej praktyki higienicznej w zakresie zapobiegania rozprzestrzenianiu się chorobotwórczych mikroorganizmów oraz ich zwalczania ze szczególnym uwzględnieniem salmonelli u brojlerów (Gallus gallus) hodowanych na ubój w gospodarstwach oraz w trakcie ich chwytania, załadunku i transportu
Autor: Komitet Rolniczych Organizacji Zawodowych i Generalna Konfederacja Spółdzielni Rolniczych przy Unii Europejskiej (COPA-COGECA), Stowarzyszenie Przetwórców Drobiu i Przedstawicieli Handlu Drobiem w UE (AVEC)
Adres internetowy:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/salmonella/impl_reg_en.htm
Tytuł: Wspólnotowe wytyczne dobrej praktyki higieny i zastosowania zasad HACCP w produkcji naturalnych osłonek kiełbasianych
Autor: Europejskie Stowarzyszenie Naturalnych Osłonek Kiełbasianych (ENSCA)
Adres internetowy:
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/good_practice_en.htm
(1) Dz.U. L 139 z 30.4.2004, s. 1.